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Hensel / Vetter: Rohstoffe für Backwaren in Übersichten
Kategorie: Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Literatur > Fachbücher
Rohstoffe für Backwaren in Übersichten Mit 69 Bildern
VEB Fachbuchverlag Leipzig 1989
3. Auflage
von
Von Studienrat Herbert Hensel und Dr. paed. Roland Vetter
mit 216 Seiten
Abmessungen: 24,0 cm * 17,0 cm
Zustand : Bibliotheksexemplar, innerlich sehr guter Zustand , äußerlich etwas beschmutzt und etwas beschädigt, aber nicht schlimm , hardcover , Fadenheftung
Weitere Bilder in hoher Auflösung:
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PANKO MEHL, PANKOMEHL 10 KILOGRAMM-Sack für KNUSPRIG...
Kategorie: Feinschmecker > Asiatische Lebensmittel > Gewürze & Pasten
PANKO-MEHL 10 Kilogramm-Sack (€ 4,40/kg) Bread Crumbs ..damit wird Frittiergut goldgelb knusprig.... Der beste Teigmantel für Fisch, Fleisch, Gemüse..... Bildbeispiel. PANKO - das ist das Knuspergeheimnis für goldgelbe Kruste aus Asien. Auch Bread Crumbs genannt, sind es dicke Paniermehl-Stückchen in der Größe ähnlich wie Kokosraspel. Sie bestehen in der Regel aus Mehl, Hefe und Gewürzen. Zubereitung: Eine Portion Panko auf einen Teller geben, etwas mit Wasser benetzen. Nun werden Fleisch-Fisch- oder Gemüsestücke darin gewälzt und anschließend frittiert oder gebraten. Auch Wiener Schnitzel bekommen ein neues Aussehen, Geschmack und eine super Kruste.... Besuchen Sie weitere Artikel: <<<--hier klicken ...mit weiteren ...Preis: 44,00 EUR
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Mehl Kunstmühle Heinrich Reich Meißen Roggenmühle-Werke 1928 Reklame Weizen ad
Kategorie: Sammeln & Seltenes > Reklame & Werbung > Originalwerbung vor 1950
Eineüber 83 Jahre alte Original Reklame von 1928 Werbeanzeige/ advertising
MeißnerKunstmühlenwerke
AutomatischeWeizen- und Roggenmühlenwerke
HeinrichReich, Meißen
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DieRückseite ist bedruckt. The reverse side is printed.
Größe/ total size / ca.: 6,5 cm x 19,0 cm.
Garantierteine alte Original Werbe-Annonce aus einem Journal von 1928.
Guaranteesan old original publication of a newspaper / magazine from 1928.
Nocopy.
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DieserArtikel wurde einer Zeitschrift / Illustrierten / Magazin entnommen.
Erhaltung:
Eskönnen Unterschiede vorkommen bzgl. der ...
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Gertrud und Gertrud - Katja Alves, Irene Mehl
Kategorie: Bücher > Kinder- & Jugendliteratur > Bilderbücher
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Brombacher Str. 76
79539 Lörrach
Telefon: +49 (0)7621 1688018
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gemäß § 10 Absatz 3 MDStV: Ivano Narducci Gertrud und Gertrud von Katja Alves, Irene Mehl ISBN 10: 3939435333 ISBN 13: 9783939435334 Bemerkung: ab 4 J. Erscheinungsjahr: 2011 Erschienen bei: Mixtvision Einband: Gebunden Zusatz: 2011. 32 S. m. zahlr. bunten Bild. 22 cm Seitenzahl: 32 ...
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BACKWAREN - Rohstoffe für Backwaren
Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Industrie > Gastro- & Nahrungsmittelgewerb
BACKWAREN - Rohstoffe für Backwaren (1989) Hensel, H. und R. Vetter: Rohstoffe für Backwaren in Übersichten. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 3. Auflage 1989. 216 Seiten, 69 Abb., Hardcover, guter Zustand, 16,5 x 23,5 cm. Inhalt: Allgemeine Hinweise für die Rohstoffe, Getreideerzeugnisse (Mehle, Backschrote, Spezialmehle, Süssspeisenpulver, Stärke), Süssungsmittel (Zucker, Honig, Sirup, Diabetiker Süssungsmittel), Speisefette (Butter, Pflanzenöle, Pflanzenfette, Fetterzeugnisse, Schweineschmalz, Rindertalg), Milch und Milcherzeugnisse (Frische Milcherzeugnisse, Dauermilcherzeugnisse), Trinkwasser, Eier und Eiererzeugnisse (Eier, Eikonserven, Eiaustauschstoffe), Frischobst und Obsterzeugnisse, Rohmassen, Kakaoerzeugnisse (Kakaopulver, ...
Preis: 15,00 EUR
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BACKWAREN - Rohstoffkunde Backwarenhersteller
Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Industrie > Gastro- & Nahrungsmittelgewerb
BACKWAREN - Rohstoffkunde Backwarenhersteller (1969) Handt, U., Hensel, H. und M. Jacobsohn: Rohstoffkunde für Backwarenhersteller - Lehrbuch. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 4. Auflage 1969. 395 Seiten, 98 Abb., 186 Tabellen, Halbleinen, ohne Schutzumschlag, Besitzvermerk gestempelt, Einband etwas fleckig, an Kanten und Ecken stark berieben und bestossen, Papier altersbedingt gebräunt, Knickspuren, sonst gebrauchter Zustand, 16,5 x 23,5 cm. Aus dem Inhalt: Rohstoffe und Hilfsstoffe und ihre Bestandteile (Grundnährstoffe, Wirkstoffe, Wasser und Mineralstoffe, Geschmacks, Geruchs und Farbstoffe), Brotgetreide, Mehl und Stärkepuder (Getreide, Weizen und Roggenmehl, Schrote, Spezialmehle, Stärkepuder), Wasser (Vorkommen, Aufbereitung, ...
Preis: 18,00 EUR
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Römische Geschichtsschreibung - Mehl, Andreas --neu--
Kategorie: Bücher > Kunst & Kultur > Geschichte > Nach Epochen > Frühgeschichte & Altertum
- Römische Geschichtsschreibung - Mehl, Andreas --neu--
(Mehl, Andreas)
Verlag: Kohlhammer ISBN/SKU: 317015253X EAN: 9783170152533 Zustand: Verlagsneu Infos: 2001. 232 S. 23,5 cm
Versandkosten Deutschland: 0.00€ Ausland Europa: 5.00€ Ausland Welt: 10.00€ inkl. 7% MwSt Belletristik Kinderbuch/Jugendbuch Sachbuch/Ratgeber Reise Naturwissensch./Mathematik Geisteswissenschaften Sozialwiss./Recht/Wirtschaft Schule / Lernen Hörbuch Merchandising Tickets Software / Spiele
Zahlungsweise Nach Beendigung des Kaufs erhalten Sie eine E-Mail mit den Rechnungsdaten.
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Die Bankverbindung können Sie auch im Artikel über Ebay ...
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Mühlen Mehl Hartweizenmehl 2,5 Kilo €3,60/Kilo
Kategorie: Feinschmecker > Brot & Kuchen > Backmischungen
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Kassel, Gerabronn: Reklamemarke Hohenlohe Hafer-Mehl
Kategorie: Sammeln & Seltenes > Reklame & Werbung > Reklamemarken
- Hohenlohe Hafer-MehlOrt Kassel, Gerabronn Verlag Hohenlohesche Nährmittelfabrik Größe 5x3 [cm] Zustand guter Zustand Artikelnr. W0356694 Wichtig: Die meisten Marken haben wir nur einmal im Angebot!
Die meisten Militär-Siegelmarken wurden von ca. 1850-1918 zum Verschließen der Briefe verwendet. Wenige Exemplare aus dem III. Reich sind uns auch bekannt. Viele dieser Marken sind sehr selten und stammen von kleinen Einheiten, Stützpunkten oder Schiffen mit wenig Besatzung. Die seltensten Marken werden wohl die der Zeppelin-Luftschiffe sein.
Wir würden uns freuen, wenn die Sammler uns bei der ersten Katalog-Erstellung helfen. Hierfür haben wir alle bisher gehandelten Militär-Marken in unser Archiv gestellt. Original alte Reklame- ...
Preis: 3,99 EUR
Angebotsende: 24.03.2012, 18:35:33 Uhr
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Mühlen Mehl Dinkelmehl Type 1050 2,5 Kilo €2,80/Kilo
Kategorie: Feinschmecker > Brot & Kuchen > Backmischungen
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